作品质改良剂，安徽五氧化二磷，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。磷酸三钠用在冶金、化工、纺织、印染、造纸、机电等工业中用作水的软化剂，锅炉管清洗剂和洗涤剂，金属防锈剂。

 磷酸（又称正磷酸），化学式H3PO4，是一种常见的无机酸，属中强酸。磷酸在空气中容易潮解，五氧化二磷费用，纯品为无色透明粘稠状液体或斜方晶体，无臭、味酸。85%磷酸是无色透明或略带浅色，稠状液体。 高沸点酸，五氧化二磷报价，可与水以任意比互溶。相对密度181.834。易溶于水，99五氧化二磷，溶于乙醇。其酸性较硫酸、盐酸和酸等强酸弱，但较醋酸、硼酸、碳酸等弱酸强。

五氧化二磷分子事实上是由四个磷原子和十个氧原子构成，其具体的分子结构为：在白磷分子的每一个磷键上插入一个氧原子，剩余四个氧原子分别通过配位键与四个磷原子相连（由磷原子提供一对电子形成的配位键）。文字表达式：磷 氧气→点燃→五氧化二磷化学方程式：4P 5O2==点燃==2P2O5，相对密度球棍模型（水=1）：2.39相对蒸气密度（空气=1）：5化学式：P2O5分子式：P4O10饱和蒸气压(kPa)：0.13/384℃溶解性。

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